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下面附上一則新聞讓大家了解時事
比台北人還長壽的「忘齡之島」 當地人長壽有三個祕訣 : 馬祖2016年的平均餘命高達87歲，勝過台北的83.36歲，也是全國之最。（ 圖片／ 翻攝馬祖國家風景區官網） 挾著豐沛的醫療資源，台北市成為2016年官方統計中，全國最長壽的縣市，平均餘命來到83.36歲。但很多人不知道的是，在首善之都西北方180公里處的蕞爾島群──馬祖，上頭的居民不過一萬兩千多人，平均餘命卻高達87歲，究竟裡面藏有什麼樣的祕密，或許從一本《忘齡之島》中，可見端倪。
說起馬祖，除了那尊28.8公尺、堪稱世界最高的媽祖巨神像，最讓人印象深刻的，莫過於一座座的軍事廢墟，以及那些藏在老一輩人心中的濃濃硝煙。事實上，由於過去的戰地包袱沉重，加上醫療資源缺乏，都導致馬祖居民早年罹患肝癌、胃癌的比例偏高，過世時往往不過四五十歲，如今能成為長壽之島，個中辛苦恐怕不足為外人道。
在《忘齡之島》裡，連江縣長劉增應提到，在軍管時期，米糧都必須由軍方控管，新米從台灣本島運送到馬祖，不是先發放給百姓，而是放在倉庫的最後面，「舊米先發，但米都被放到發霉了，馬祖人永遠都在吃舊米，……」此外，也因為食物保存不易，當地人習慣把食物醃漬後再食用，無形間也吃進不少致癌物。
祕訣一：每年免費健檢、癌症篩檢，當成大事來看
不少馬祖的老人家形容，當年，很多馬祖人在中壯年、不過四五十歲的年紀就罹患胃癌，結果就是胃痛到痛死為止。所幸，從1981年開始，馬祖的醫學系公費生畢業後陸續返鄉服務，眾人從最早的補破網到後來推動公共衛生、預防醫學；如今，每年五月下旬到六月中旬已成為馬祖五鄉四島的「健檢季」，居民大多養成良好習慣，會預留時間受檢，把健康看成一件重要大事。
在當地的社區整合式健檢中，除了基本的量血壓、抽血、尿液檢查外，還多了包含胃癌、大腸癌、婦癌、口腔癌的「四癌篩檢」，這類在台灣本島可能要自費花上萬元的項目，在馬祖，只要年滿三十歲統統免費。事實上，每年健康檢查和癌症篩檢，就是馬祖人長壽的關鍵之一。
祕訣二：除了海洋食材與蔬菜，紅糟配老酒也是一絕
《忘齡之島》一書也點出馬祖人長壽的祕訣還包含了飲食，因為當地人的餐桌上，有七成食物來自海洋，且都是天然、新鮮的食材。比方說，魚類身體裡有豐富的DHA可以預防失智、提升腦力，海藻、海菜的熱量低又富有膳食纖維，加上海洋獨有的礦物質也可提升人體的抗氧化能力。
「從科學理論看，老化是一種氧化的過程，……一個人若想長壽，就要多吃具『抗氧化』能力的食物，以減少人體在代謝過程中產生自由基。」台北醫學大學高齡營養研究中心主任楊素卿直言，長壽食材就是找到具有抗氧化能力的食物，其中又以蔬菜類最多，比方說：高麗菜、大白菜、白蘿蔔、花椰菜、青椒、黃椒、地瓜葉等等。
此外，馬祖人連調味料都有名堂，以紅麴來說，就藏在馬祖人的紅糟、老酒裡，紅糟入菜佐以一杯馬祖老酒，這就是日常。然而，紅麴中的紅麴菌素K可抑制人體合成膽固醇的關鍵酵素「HMG-GoA還原酶」的活性，阻斷肝臟合成膽固醇的路徑，因此能降低血中膽固醇濃度，再加上紅麴含有不飽和脂肪酸，也有助減少三酸甘油脂的濃度。
祕訣三：老人最怕肌少症，「活到老、動到老」是馬祖日常
值得一提的是，對馬祖人而言，連自然環境都是長壽的助力之一，因為當地道路有許多起起伏伏的上下坡路，而居民早就習以為常，老人家走上一兩個小時，甚至越過一個山頭來往鄰近村莊都不是問題，更何況每天上下坡去市場買菜、到山上種菜。基本上，「活到老、動到老」可以說是馬祖人日常生活的寫照。
反觀台灣本島，長輩最容易遇到的問題之一就是「肌少症」，這往往會造成跌倒、骨折，甚至失能等狀況。「過了四十歲以後，身體的肌肉比例會逐年減少，每十年約會減低百分之八。如果加上臥床，肌肉骨骼會流失更快，出現走路時雙腿變得無力而緩慢、從坐姿轉換站姿困難、很難緊握東西等狀況。」楊素卿進一步說明肌少症的症狀。
在《忘齡之島》序文中，有一篇是前連江縣長、馬祖第一位醫學系公費生楊綏生所作，裡頭提到馬祖最後一任軍派縣長林德政在離開前說過一句話：「廣結善緣，自求多福。」如今看來卻也有著某種呼應，馬祖不僅發展觀光，吸引男男女女前往結緣，也靠著一批批離開又回鄉的公費生，打造出超越全國的「長壽之島」，豈不妙哉。
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廣設非營利幼團 地方政府搶中央錢 : 【台灣醒報記者楊蕓台北報導】「地方政府為了省錢，把增設非營利幼兒園當成主流，忽略增加最有品質保障的公幼。」國民黨立委柯志恩21日在立法院指出，因中央補助9成給地方廣設非營利幼兒園，竟發生地方為省錢，寧願把公幼改隸成非營利幼兒園。教育部表示，非營利幼兒園和公幼都是推動教保公共化的選項，但不樂見發生因改隸而犧牲公幼教師工作權等情事，將持續與地方政府溝通。 政府投入81.6億經費推動教保公共化，目標4年增加1000班，並以「非營利為主，公幼為輔」，由中央補助9成給地方政府廣設非營利幼兒園。但柯志恩指出，此政策導致地方政府把增設非營利幼稚園當作主流，忽略家長想要的其實是品質最有保障的公幼，「只因為對地方政府而言，增設非營利幼兒園比增設公幼更省錢、省事。」 柯志恩進一步說明，目前公幼佔全體幼兒園比例的3成，高雄市最低僅23％，以101至104學年增加的班級數來看，新北市增加216班最多，其次為台北市增加128班，高雄市則敬陪末座，僅增加8個班，還只是從半日班變成全日班，實際上並沒有增加任何公幼數量。 她舉例，屏東縣自107至109學年，公共化幼兒園的比例雖然從32％成長到40％，但地方政府為了節省預算支出，讓不少公幼被改成非營利幼兒園。柯志恩擔憂，在地方財政考量下，未來是否會發生「每開一間非營利幼兒園，就關一間公幼」的情形，無助公幼班級總量成長。 教育部國教署長邱乾國回應，政府推動教保公共化，增設非營利幼兒園和公幼都是選項，總供應量不希望有所取捨，「但考量因地制宜，原來的公幼經過評估後，認為比較適合做非營利幼兒園，的確可能因此改隸，若因此影響到家長選擇權或教師工作權，的確不妥當，這部分將與地方持續溝通。」 全教總理事長張旭政受訪時感嘆說，地方政府採「挪移」的作法，把原本的公幼搬到偏遠地區，並在原處設立非營利幼兒園，這是基於地理位置方便，增加民間團體接辦的誘因。「雖然現在還不至於『開一間非營利幼兒園，關一間公幼』，但仍擔心若偏鄉地區學生減少，公幼恐怕會直接關門，出現非營利比公幼還多的趨勢。」 張旭政說，非營利幼兒園的課程不像公幼有一定的規範，教師薪資也比公幼低一萬元左右，品質參差不齊，他建議，「政府可以鼓勵設立非營利幼兒園，但最後還是要走回廣設公幼正途。」
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